RICETTA per 2-3 persone.
Ingredienti
- 250 g di bulgur
- sale
- acqua
Preparazione
Come per la pasta, in una pentola portare a ebollizione una buona dose di acqua.
Salare l'acqua e versare il bulgur, mescolare.
Dopo 8-10 min scolare e condire a piacere.
Proprietà
Da usare in accompagnamento a carni (pollo, grigliate, spezzatino) e pesce. Valido anche come base per piatti unici o per preparare il tabulè.
