pasto quark alla menta - 19,101

RICETTA per 1 persona.

Ingredienti:
150 g di quark magro
mezzo cucchiaino di rafano
30 ml di acqua minerale non gasata
un mazzetto di menta

Preparazione:
Mescolare il quark con il rafano e l'acqua si no ad ottenere un composto omogeneo. Staccare le foglioline di menta dai gambi, lavarle, tritarle finemente e incorporarle al quark.

Indicazioni:
Io ho usato menta essiccata. Il quark è simile ai fiocchi di latte. Il rafano viene anche chiamato cren. Nella foto il quark è già messo in un contenitore per portarlo al lavoro.

Note:
10.01.12
Foto del 16.7.12
Elisabeth Veit

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antipasto con mela essiccata - 19,86

RICETTA per 1 persona.

Ingredienti:
50gr di mela essiccata
succo di limone

Preparazione:
Insaporire i tocchetti di mela con alcune gocce di succo di limone

Indicazioni:
Masticare a lungo.

Note:
10/01/12

Elisabeth Veit


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decotto di alloro - 19,92

Bevanda per la giornata

Ingredienti:
10 foglie di alloro
1 litro di acqua

Preparazione:
spezzettare grossolanamente lo foglie di alloro e farle bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.

Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.

Note:
10/01/12
Elisabeth Veit

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