I solfiti sono tutti rossi.
Il capostipite è l' E220 Anidride solforosa o Diossido di zolfo.
Possono provocare: allergie, disturbi digestivi, irritazione dei bronchi, difficoltà nella fissazione della vitamina B, nausea, asma, perdita di calcio, danno al DNA.
Li ho trovati nei fiocchi di patate per fare il purè.
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