Sì, la mia mamma... me le preparava ed erano squisite.
Dai colori e gusti semplici, questo piatto "povero" mi fa ricordare la mia infanzia.
Ricetta per 4 persone.
Ingredienti
1 kg di patate
4 C. di olio evo
1 mazzetto di prezzemolo
Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare. Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.