RICETTA per 4 persone. Preparazione: 10 min.
Proprietà
Piatto rinfrescante e croccante, con capacità depurative.
Ascendente.
Ingredienti
4 grosse foglie di cavolo cinese
4 cucchiai di crauti già pronti
Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare. Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.
Rotoli di cavolo cinese e crauti - 12,29
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ilaron
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Zuppa con filetti di pesce - 4,48
RICETTA
Proprietà
E' una zuppa ottima nelle giornate fredde o per persone un po' indebolite. Dà energia e riscalda il corpo.
Ingredienti
1/2 tazza di daikon tagliato a fiammifero
1/2 tazza di carote tagliate a fiammifero
4 tazze di acqua
1 cucchiaino di miso di orzo
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
2 filetti di pesce (sogliola, persico, nasello) tagliati a fettine
Proprietà
E' una zuppa ottima nelle giornate fredde o per persone un po' indebolite. Dà energia e riscalda il corpo.
Ingredienti
1/2 tazza di daikon tagliato a fiammifero
1/2 tazza di carote tagliate a fiammifero
4 tazze di acqua
1 cucchiaino di miso di orzo
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
2 filetti di pesce (sogliola, persico, nasello) tagliati a fettine
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ilaron
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