Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare.
Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.
Il Piaccametro o pH-metro, misura il pH di un liquido.
Il pH è una scala che indica l'acidità-basicità di una soluzione
Un buon pomodoro non dovrebbe scendere sotto il 2,5. (Burbello)
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