In etichetta trovo scritto:
acqua
zucchero
anidride carbonica (E290)
acidificanti: acido citrico (E330)
aromi naturali ???
aroma: cloridrato di chinino
Conservare in luogo asciutto e pulito, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore.
Dunque ...
Qui non ci sono i coloranti del post precedente (analcolico rosso) ed è già qualcosa (cribbio: cosa bevo quando mi invitano al bar?)
Però mi inquietano quegli aromi naturali non specificati, e soprattutto il cloridrato di chinino.
Nel mio libretto di riferimento esso non compare però basta dare un'occhiata alla pagina di Wikipedia qui ... Mi dite che Wikipedia non è attendibile? Beh, fate una ricerca sul web ...
Ciò che ho trovato non è rassicurante:
- attenzione a reazioni allergiche e intossicazioni.
- e doppia attenzione per i pazienti cardiopatici
Credo (e spero) che il prodotto sia fatto nei limiti di legge ma rimane comunque il problema principe dell'accumulo dentro al nostro organismo.
Ad esempio:
qualcuno tra noi sa fare il conto di quanto acido citrico assumiamo al giorno? Anche se è segnalato come verde, esso è dappertutto, come il prezzemolo!..
Questa bibita trasparente, che comunque scelgo quando sono fuori in compagnia, teme l'umidità, la luce, il calore.
RISORSEGuida tascabile agli additivi alimentari. La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co
