RICETTA per 4 personeIngredienti
40 foglie di basilico (circa)
1 C. di pinoli
1-2 spicchi di aglio
olio di oliva
1 pizzico di sale
Preparazione
Lavare e asciugare con cura le foglie di basilico.
Aggiungere a filo l'olio di oliva nel frullatore (a me aiuta nella frullatura).
Indicazioni29/04/2012
Le foto sono del 13.7.14
Rapida
Si conserva in frigorifero per alcuni giorni, basta coprirlo abbondantemente di olio.
Si può anche surgelare in piccoli contenitori da scongelare all'occorrenza.
Note
L'ho fatto con il "mio" basilico! E' il primo prodotto del mio orto-balcone...
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