All'ipermercato trovo una confezione extranazionale di albicocche secche belle arancio e negli ingredienti non è scritto alcun additivo (mmm...); poco più in là trovo delle albicocche secche, sempre di un bel arancio "naturale", della N - - - - - - - O italiana che invece dichiara: contiene tracce di anidride solforosa E220 (brava!).
Le albicocche secche senza additivi si trovano solo nel negozio bio, e non sono arancio ma viola.
RISORSE
Guida tascabile agli additivi alimentari. La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co
