Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare. Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.
Pesto di rucola - 2,56
RICETTA
Ingredienti
200 g di rucola
70 g di tofu
2 spicchi di aglio
30 g di pinoli
7 gherigli di noci
abbondante olio evo
sale
pepe
Preparazione
Frullare il tutto fino ad ottenere una crema verde chiaro. Condire rapidamente la pasta che deve rimanere abbastanza umida.
Note
Rapida.
24.6.12
Foto del 16.7.13
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