Seitan semplicissimo - 7,15

RICETTA per 1 persona.

Ingredienti
per ogni persona:
-una fetta di seitan
-1 cucchiaino di tamari
-1 cucchiaino di olio
-un cucchiaino di succo di limone
-qualche ago di rosmarino

Preparazione
Se ce n'è il tempo, mettere a marinare il seitan con gli altri ingredienti almeno per un'ora. Poi cuocerlo per pochi minuti in una padella antiaderente con la marinata stessa.
Si può cuocere anche sulla piastra, sgocciolandolo e rimettere la marinata nel piatto a fine cottura.
Va servito con verdura cruda a piacere.

Se si va di fretta, condire il seitan al momento e cuocerlo in padella, prolungando la cottura per far sì che il seitan si insaporisca bene.