RICETTA per 4 persone.
Ingredienti
-250 g di spaghetti semintegrali
-500 g di piselli da sgusciare
-100 g di tonno sott'olio
-1 cucchiaio di olio di mais
-sale
-1 cipolla
Preparazione
Far imbiondire nell'olio la cipolla tagliata a dadini. Aggiunfere i piselli sgusciati, un pizzico di sale e un po' d'acqua.
Coprire e cuocere basso per 20 min. circa.
Negli ultimi minuti aggiungere il tonno sminuzzato, mescolare bene e lasciar insaporire per 2-3 min.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli.
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