Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare. Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.
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Come il melograno, anche il caco è un frutto tanto umile e in disuso quanto ricco di nutrienti preziosi.
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