RICETTA per 1 persona
Ingredienti
mezzo ananas (oppure 1 mela)
1 C. abbondante di pistacchi
2 pizzichi di cannella
2 pizzichi di pepe di Cayenna
Preparazione
Sbucciare l'ananas a fette spesse. Si può anche stufare in tegame per 2 min. ma non deve divebtare troppo tenero. Tritare i pistacchi e distribuirli sull'ananas. Insaporire con le spezie.
Note
Io ho usato la mela perchè l'ananas mi brucia le mucose buccali e la lingua...
L'ananas è un brucia grassi ma deve essere maturo al punto giusto per svolgere questa funzione. Contiene la bromelina...
16.1.12
ayur
E. Veit
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