Nel mio libretto la voce che più si avvicina al Disolfato di sodio è Solfati di sodio (o Solfato acido di sodio).
Sono regolatori di acidità, per alcuni studiosi sono innocui ma sconsigliati per donne incinte o in allattamento, per neonati e bambini.
Danno disturbo ai reni, al cuore, all'apparato digerente. Su animali in laboratorio sono risultati fatali...
RISORSE
Guida tascabile agli additivi alimentari. La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co
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