Solfiti, Anidride solforosa, Diossido di zolfo, E220

I solfiti sono tutti rossi.
Il capostipite è l'  E220 Anidride solforosa o Diossido di zolfo.

Possono provocare: allergie, disturbi digestivi, irritazione dei bronchi, difficoltà nella fissazione della vitamina B, nausea, asma, perdita di calcio, danno al DNA.

Li ho trovati nei fiocchi di patate per fare il purè.


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