RICETTA per 1 persona.
Ingredienti:
4 cm di radice di zenzero
1 litro di acqua
Preparazione:
pelare lo zenzero, dividerlo a metà nel senso della lunghezza, farlo bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.
Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.
Note:
12/01/12
Elisabeth Veit
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pasto insalata funghi ravanelli - ilaron
RICETTA per 1 persona.
Ingredienti:
1 vaschetta di insalata
1 scatoletta di funghi (già pronti)
1/2 mazzetto di ravanelli
succo di limone
Preparazione:
Preparare in anticipo l'insalata e i ravanelli tagliati finemente.
All'ultimo minuto aggiungere i funghi con un po' del loro olio e poche gocce di succo di limone
Indicazioni:
Meglio sarebbe preparate da sè anche i funghi e portare al lavoro una bottiglietta con tappo sicuro dove tenere l'olio buono...
Note:
(mio)
11/01/12
Ingredienti:
1 vaschetta di insalata
1 scatoletta di funghi (già pronti)
1/2 mazzetto di ravanelli
succo di limone
Preparazione:
Preparare in anticipo l'insalata e i ravanelli tagliati finemente.
All'ultimo minuto aggiungere i funghi con un po' del loro olio e poche gocce di succo di limone
Indicazioni:
Meglio sarebbe preparate da sè anche i funghi e portare al lavoro una bottiglietta con tappo sicuro dove tenere l'olio buono...
Note:
(mio)
11/01/12
antipasto di mela sesamo cannella pistacchi - 19,101
RICETTA per 1 persona.
Ingredienti:
1 mela
2 pizzichi di cannella
1 cucchiaio abbondante di semi di sesamo
1 cucchiaio abbondante di pistacchi
Preparazione:
Lavare la mela, dividerla a metà, eliminare i semi e tagliarla a fette. Insaporire con la cannella, eventualmente stufarla per 2 minuti, e cospargerla con il sesamo e i pistacchi.
Indicazioni:
Masticare a lungo.
Note:
11/01/12
Elisabeth Veit
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Ingredienti:
1 mela
2 pizzichi di cannella
1 cucchiaio abbondante di semi di sesamo
1 cucchiaio abbondante di pistacchi
Preparazione:
Lavare la mela, dividerla a metà, eliminare i semi e tagliarla a fette. Insaporire con la cannella, eventualmente stufarla per 2 minuti, e cospargerla con il sesamo e i pistacchi.
Indicazioni:
Masticare a lungo.
Note:
11/01/12
Elisabeth Veit
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decotto di cardamomo - 19,95
RICETTA per 1 persona.
Ingredienti:
1 cucchiaio di capsule di cardamomo
1 litro di acqua
Preparazione:
Farle bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.
Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.
Note:
11/01/12
Elisabeth Veit
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Ingredienti:
1 cucchiaio di capsule di cardamomo
1 litro di acqua
Preparazione:
Farle bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.
Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.
Note:
11/01/12
Elisabeth Veit
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pasto quark alla menta - 19,101
RICETTA per 1 persona. Ingredienti:
150 g di quark magro
mezzo cucchiaino di rafano
30 ml di acqua minerale non gasata
un mazzetto di menta
Preparazione:
Mescolare il quark con il rafano e l'acqua si no ad ottenere un composto omogeneo. Staccare le foglioline di menta dai gambi, lavarle, tritarle finemente e incorporarle al quark.
Indicazioni:
Io ho usato menta essiccata. Il quark è simile ai fiocchi di latte. Il rafano viene anche chiamato cren. Nella foto il quark è già messo in un contenitore per portarlo al lavoro.
Note:
10.01.12
Foto del 16.7.12
Elisabeth Veit
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antipasto con mela essiccata - 19,86
RICETTA per 1 persona.
Ingredienti:
50gr di mela essiccata
succo di limone
Preparazione:
Insaporire i tocchetti di mela con alcune gocce di succo di limone
Indicazioni:
Masticare a lungo.
Note:
10/01/12
Elisabeth Veit
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Ingredienti:
50gr di mela essiccata
succo di limone
Preparazione:
Insaporire i tocchetti di mela con alcune gocce di succo di limone
Indicazioni:
Masticare a lungo.
Note:
10/01/12
Elisabeth Veit
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decotto di alloro - 19,92
Bevanda per la giornata
Ingredienti:
10 foglie di alloro
1 litro di acqua
Preparazione:
spezzettare grossolanamente lo foglie di alloro e farle bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.
Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.
Note:
10/01/12
Elisabeth Veit
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Ingredienti:
10 foglie di alloro
1 litro di acqua
Preparazione:
spezzettare grossolanamente lo foglie di alloro e farle bollire nell'acqua per 20 minuti; filtrare e versare il decotto in un termos da portare al lavoro.
Indicazioni:
Bere il decotto a piccole dosi entro la fine del pomeriggio. In alternativa si può bere acqua calda. Sospendere questa bevanda almeno 1 ora prima di cena.
Note:
10/01/12
Elisabeth Veit
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