Alga Arame

 Arame: Eisenia bicyclis è un'alga giapponese ricca di ferro, zinco e calcio. Le sue foglie, lunghe fino a 3 m. vengono tagliate finemente e poi seccate. E' l'alga dal sapore più delicato.

Proprietà
E' molto depurativa particolarmente per la donna ma anche per l'uomo per eliminare i residui prostatici.
(Calvo Soler)

Uso consigliato: 2 gr. al giorno per persona (equivalenti a 2 forchettate di alghe cotte), 4 volte alla settimana. Lavare e lasciare a bagno 10 min. Cuocere da 5 a 15 min con acqua e shoyu.
Aggiungere a minestre, insalate e verdure. Valida come contorno.

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