Ramolaccio o ravanello nero o rapa di inverno.
Ha diversi principi attivi quali la vitamina B. L'olio che contiene è piccante. Buono in antipasti e in carpaccio.
Anti tosse ed espettorante.
Ciò che mangiamo entra dentro di noi e ... diventa noi! Scegliere con cura il cibo che ci nutre significa scegliere come e cosa diventare. Esperimenti, Ricette e Riflessioni sul cibo come prima medicina.
Quest'anno non si trova. La negoziante mi ha detto che non può comperarne una cassetta e poi buttarla via quasi tutta...
RispondiEliminaDovremmo riunirci e fare le spese insieme.
Io sto in provincia di Venezia. Qualcuno può dirmi dove comperare il ramolaccio?