Ingredienti
-4 zucchine medie
-limone
-sale
Preparazione
Affettare le zucchine a rondelle sottilissime. Disporle su una teglia grande, aggiungere un po' di succo di limone e il sale. Lasciar marinare per alcune ore.
Prima di mangiarle, scolare l'eventuale acqua in eccesso.
Note
Semplice modo per mangiare le zucchine crude. E' essenziale il tempo di marinatura altrimenti non si insaporiscono a sufficienza.
Etnica e Rapida
20.06.12
Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora
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