Sono cari ma ...Miseria, che leccornia!
La uso come sostituto del formaggio grana (in senso figurato) e li spolvero sopra la pastasciutta!
Comunque, date un'occhiata sul web (wikipedia).
"Il seme di canapa fornisce un altissimo nutrimento, tanto che poche fonti vegetali possono competere con il suo valore nutrizionale. La composizione proteica del seme di canapa è ad ogni modo unica nel regno vegetale, ed è tra le fonti vegetali più ricche di acidi grassi polinsaturi.
Contiene molte proteine globuline edestine che, in combinata con la globulina albumina (presente in tutti i semi), rende immediatamente disponibili tutti gli amminoacidi, presenti in una proporzione perfetta per assicurare al nostro corpo la giusta fornitura di immunoglobuline e anticorpi.
Vedi i libri di riferimento
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