Alga Nori

 Nori: Porphira Tenera è un'alga che può raggiungere  i 30 cm. di lunghezza, utilizzata comunemente in Giappone e Corea. Viene seccata e compressa in fogli rettangolari. Molto ricca di vitamina A, contiene anche calcio, ferro, iodio, e il 35% di proteine.

Proprietà
E' eccellente per la pelle e i capelli, per curare qualsiasi problema cutaneo e delle mucose.
(Calvo Soler)

Alga Wakame

Wakame: Undaria Pinnatifida è un'alga di superficie a foglia verde lunga e sottile. Può raggiungere i 2 m. di lunghezza. Ricca di vitamine e sali minerali, molto ricca di calcio e acidi grassi.

Proprietà

broccoli

I broccoli

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Fagiolini

Fagiolini

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Dente di leone

Dente di leone

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Farina

Farina

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Crescione

Il Crescione dei giardini (Lepidium sativum) è una pianta annuale, facile da coltivare e di sapore gradevole.
Ricco di vitamine e sali minerali, è usato nelle insalate, zuppe, antipasti, piadine.
Aiuta a disintossicarsi dal fumo.

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