Seitan alla griglia con aglio e prezzemolo - 1,55


RICETTA per 3-4 persone. Preparazione: 5 min. Cottura: 10 min.

Ingredienti
-250 g di seitan
-1/2 spicchio di aglio tritato
-1 cucchiaio di olio di oliva
-prezzemolo tritato q.b.

Preparazione
Tagliare il seitan a fettine. Dorare l'aglio in padella con pochissimo olio perchè non deve soffriggere. Aggiungere il prezzemolo e il seitan. Chiudere con coperchio e cuocere a fuoco medio-basso, rigirando il seitan. Servire con pickles o verdura a foglia verde, oppure con ravanello grattugiato.
(Calvo Soler)
22/8/10

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1 commento:

  1. Molto buono. Non ho usato i pickles perchè ancora non li so fare.

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